Cranberry-zázvorový čaj proti nachlazení

Přísady na jednu konvici (cca 1 l = 4 velké šálky)
700 ml brusinkového nektaru
6-8 cm kořene zázvoru
2 lžíce sypaného čaje Earl Grey
3-4 lžíce cukru
2 pomeranče
1 chemicky neošetřený citrón

Příprava
Přiveďte k varu brusinkový nektar. Zázvor oloupejte, nakrájejte na tenké plátky a nechte vyluhovat v nektaru 5 minut. Přidejte čaj a cukr a nechte vyluhovat další 3 až 5 minut.

Vymačkejte pomeranče, citrón nakrájejte na plátky. Čaj přeceďte přes sítko, smíchejte s pomerančovou šťávou a podávejte s plátky citrónu.

Doba přípravy: cca 10 minut

Tip: Pomerančovou šťávu nevařte, neboť obsahuje vitamín C, který by se vysokou teplotou zničil. Brusinkovo-zázvorovým čajem předcházíte nejen nastydnutím, ale vychlazený pomáhá i proti podzimní únavě.

05.11.2010 - 13:24:23

zpět  tisk